(1) La diminution du pH du tractus gastro-intestinal est bénéfique pour activer la pepsine, compenser le déficit en enzymes digestives et en acide chlorhydrique dans l'estomac des porcelets, et améliorer la digestibilité des nutriments. Elle freine la croissance et la reproduction d'E. coli et d'autres bactéries pathogènes, tout en favorisant la croissance de bactéries bénéfiques comme les lactobacilles. Ces bactéries bénéfiques peuvent recouvrir la muqueuse intestinale, la protégeant ainsi des toxines produites par E. coli, prévenant ainsi les diarrhées associées aux infections bactériennes.
(2) L'acide formique, en tant qu'acide organique, peut agir comme agent chélateur dans le processus de digestion et favoriser l'absorption des minéraux dans l'intestin.
(3) comme nouvel additif alimentaire. L'administration de formiate de calcium pour la prise de poids et son utilisation comme additif alimentaire pour les porcelets peuvent stimuler l'appétit et réduire les diarrhées. Au cours des premières semaines suivant le sevrage, l'ajout de 1,5 % de formiate de calcium à l'alimentation peut augmenter la croissance des porcelets de plus de 12 % et leur indice de consommation de 4 %.
Date de publication : 26 avril 2022