Formiate de calcium
personnage
Ca (HCOO) 2, poids moléculaire : 130,0 Densité spécifique : 2,023 (20 ℃ deg.c), densité apparente 900-1000 g/kg,
La valeur du PH est neutre, décomposition à 400 ℃. Teneur en indice ≥98 %, eau ≤0,5 %, calcium ≥30 %. Le formiate de calcium est une poudre ou un cristal blanc ou légèrement jaune, non toxique, au goût légèrement amer, insoluble dans l'alcool, non délirant, soluble dans l'eau, la solution aqueuse est neutre, non toxique. La solubilité du formiate de calcium ne change pas beaucoup avec l'augmentation de la température, 16 g/100 g d'eau à 0 ℃, 18,4 g/100 g d'eau à 100 ℃ et la décomposition à 400 ℃.
Mécanisme d'action
Le formiate de calcium, en tant que nouveau type d'additif alimentaire développé au pays et à l'étranger, a un large éventail d'utilisations, adapté à tous les types d'aliments pour animaux en tant qu'agent acidifiant, agent de prévention de la moisissure, agent antibactérien, peut remplacer l'acide citrique, l'acide fumarique et autres L'agent acidifiant alimentaire utilisé, peut réduire et réguler la valeur du pH gastro-intestinal, favoriser la digestion et l'absorption des nutriments et avoir des fonctions de prévention des maladies et de soins de santé. Surtout pour les porcelets, l’effet est plus significatif.
En tant qu'additif alimentaire, le formiate de calcium est particulièrement adapté aux porcelets sevrés. Il peut affecter la prolifération des micro-organismes intestinaux, activer le pepsinogène, améliorer l'utilisation énergétique des métabolites naturels, améliorer le taux de conversion alimentaire, prévenir la diarrhée, la dysenterie, améliorer le taux de survie et le taux de prise de poids quotidien des porcelets. Dans le même temps, le formiate de calcium a également pour effet de prévenir les moisissures et de conserver la fraîcheur.
Ces dernières années, le niveau global de formulation des aliments pour animaux s’est amélioré rapidement. La plupart des nutriments alimentaires sont adéquats, voire excessifs. Ce qu’il faut maintenant résoudre, c’est le remplacement des antibiotiques, des mycotoxines et l’optimisation de l’utilisation de la nutrition. Le concept de « puissance acide alimentaire » a également reçu de plus en plus d'attention en tant que paramètre important pour mesurer le niveau de pH des aliments.
Comme nous le savons tous, la digestion, l’absorption, l’immunité et d’autres activités vitales chez divers animaux doivent être effectuées dans un environnement aquatique au pH approprié. La valeur du pH du tractus gastro-intestinal est modérée et les enzymes digestives et diverses bactéries bénéfiques peuvent jouer un meilleur rôle. Sinon, le taux de digestion et d'absorption est faible, les bactéries nocives se reproduisent, non seulement la diarrhée, mais affectent également grandement la santé et les performances de production du corps animal. Au stade typique des porcelets de lait, les jeunes porcelets eux-mêmes ont une faible résistance et une sécrétion insuffisante d'acide gastrique et d'enzymes digestives. Si l’acide alimentaire est élevé, divers problèmes surviennent souvent.
Appliquer
Des expériences ont montré que l'ajout de formiate de calcium à l'alimentation peut libérer une trace d'acide formique chez les animaux, réduire la valeur du pH du tractus gastro-intestinal et avoir un effet tampon, ce qui favorise la stabilité de la valeur du PH dans le tractus gastro-intestinal. inhibant ainsi la reproduction de bactéries nocives et favorisant la croissance de micro-organismes bénéfiques, tels que la croissance de lactobacilles, de manière à protéger la muqueuse intestinale de l'invasion des toxines. Afin de contrôler et de prévenir l'apparition de diarrhées, de dysenteries et d'autres phénomènes liés aux bactéries, la quantité ajoutée est généralement comprise entre 0,9 % et 1,5 %. Le formiate de calcium en tant qu'acidifiant, comparé à l'acide citrique, dans le processus de production d'aliments ne délixe pas, bonne fluidité, la valeur du pH est neutre, ne provoque pas de corrosion de l'équipement, directement ajouté à l'aliment peut empêcher la destruction des vitamines, des acides aminés et d'autres nutriments. , est un acidifiant alimentaire idéal, peut remplacer complètement l'acide citrique, l'acide fumarique, etc.
Une étude allemande a révélé que l'ajout de 1,3 % de formiate de calcium à l'alimentation des porcelets peut améliorer la conversion alimentaire de 7 à 8 % ; L'ajout de 0,9 % peut réduire l'apparition de diarrhée ; L'ajout de 1,5 % peut améliorer le taux de croissance des porcelets de 1,2 % et le taux de conversion alimentaire de 4 %. L'ajout de 1,5 % de cuivre de qualité 175 mg/kg peut augmenter le taux de croissance de 21 % et le taux de conversion alimentaire de 10 %. Des études nationales ont montré que l'ajout de 1 à 1,5 % de formiate de calcium aux 8 premiers régimes dominicaux des porcelets peut prévenir la diarrhée et la diarrhée, améliorer le taux de survie, augmenter le taux de conversion alimentaire de 7 à 10 %, réduire la consommation alimentaire de 3,8 % et augmenter le gain quotidien des porcs de 9 à 13 %. L'ajout de formiate de calcium à l'ensilage peut augmenter la teneur en acide lactique, réduire la teneur en caséine et augmenter la composition nutritionnelle de l'ensilage.
En tant qu'additif alimentaire, le formiate de calcium est particulièrement adapté aux porcelets sevrés. Il peut affecter la prolifération des micro-organismes intestinaux, activer le pepsinogène, améliorer l'utilisation énergétique des métabolites naturels, améliorer le taux de conversion alimentaire, prévenir la diarrhée et la diarrhée et améliorer le taux de survie et le taux de prise de poids quotidien des porcelets.
En tant que nouveau type d'additif alimentaire développé au pays et à l'étranger, le formiate de calcium de qualité alimentaire est largement utilisé dans toutes sortes d'aliments pour animaux comme acidifiant, agent de prévention de la moisissure, agent antibactérien, peut réduire et réguler la valeur du pH gastro-intestinal, favoriser la digestion et l'absorption. de nutriments, et a des fonctions de prévention des maladies et de soins de santé, en particulier pour les porcelets, plus importantes.
Le pouvoir acide des aliments est principalement influencé par l'utilisation de minéraux inorganiques (comme la poudre de pierre, qui a un pouvoir acide supérieur à 2800). Même si une grande quantité de farine de soja fermentée est utilisée, le pouvoir acide est encore loin du niveau idéal (l'industrie estime généralement que le pouvoir acide des aliments pour porcelets devrait être de 20 à 30). La solution consiste à ajouter des acides organiques supplémentaires ou à remplacer directement les acides inorganiques par des acides organiques. Généralement, la première considération est le remplacement de la poudre de pierre (calcium).
Le calcium organique ou les acidifiants les plus couramment utilisés sont le lactate de calcium, le citrate de calcium et le formiate de calcium. Bien que le lactate de calcium présente de nombreux avantages, la teneur en calcium n'est que de 13 % et le coût d'ajout est trop élevé, et il n'est généralement utilisé que dans le matériel pédagogique haut de gamme. Le citrate de calcium est plus modéré, la solubilité dans l'eau n'est pas bonne, contenant 21% de calcium, on pensait auparavant que l'appétence était bonne, la réalité ne l'est pas. Le formiate de calcium est reconnu par de plus en plus d'entreprises d'aliments pour animaux en raison de sa teneur élevée en calcium (30 %), des bons avantages antibactériens de l'acide formique à petites molécules et de son effet sécrétoire sur certaines protéases.
L'application précoce du sulfate de calcium n'est pas répandue, mais elle est également liée à sa qualité. Certains déchets de formiate de (para-)calcium sont plus irritants. En fait, le calcium vraiment bon acide fait des produits, bien que encore un peu de formiate de calcium micro amer unique, mais loin d'affecter l'appétence. La clé est le contrôle de la qualité des produits.
En tant que sel acide relativement simple, la qualité du formiate de calcium peut être essentiellement distinguée par des expériences de blancheur, de cristallinité, de transparence, de dispersion et d'eau de fonte. Fondamentalement, sa qualité dépend de la qualité des deux matières premières. Tous les aspects du processus de calcul des coûts sont transparents et vous en avez pour votre argent.
Lorsque le formiate de calcium est appliqué à l'alimentation, 1,2 à 1,5 kg de poudre de pierre peuvent être remplacés par 1 kg, ce qui réduit le pouvoir acide du système alimentaire total de plus de 3 points. Pour obtenir le même effet, son coût est bien inférieur à celui du citrate de calcium. Bien entendu, les anti-diarrhéiques peuvent également réduire la quantité d’oxyde de zinc et d’antibiotiques.
Les acidifiants composés actuellement couramment utilisés contiennent également du formiate de calcium, et même le formiate de calcium représente près de 70 % ou 80 %. Cela confirme également le rôle et l’importance du formiate de calcium. Certains formulateurs utilisent le formiate de calcium comme ingrédient essentiel.
Dans le contexte actuel de non-résistance, les produits acidifiants et les huiles essentielles végétales, les préparations micro-écologiques, etc., ont leurs propres effets. Le formiate de calcium en tant que produit tendance dans l'acidifiant, quel que soit son effet ou son coût, est le plus digne d'être pris en considération et modifié.
Heure de publication : 22 juillet 2024